Description

Le miel de Forêt de Touraine est un miel brun foncé, avec des arômes bien marqués, récolté dans un bois préservé sur la commune de Thoré. Ce miel mis en pot à la cuillère, facile à tartiner, doux et frais en bouche. Ces miels riches en éléments minéraux, résulte principalement du butinage des miellats de pucerons.

En savoir plus sur Le Rucher de la Dame Blanche

Michaël PRETESEILLE , fondateur de la société le rucher de la Dame Blanche est passionné d’apiculture : il consacre sa vie à celle des abeilles, cette espèce menacée pourtant indispensable à notre biodiversité. Étant aussi passionné d’Histoire et de vieilles pierres, Michaël a souhaité allier ses passions. Il est le premier apiculteur à installer des ruches dans les châteaux de la Loire ! Par cette idée, il souhaite proposer aux visiteurs un moment inoubliable et privilégié mais aussi et surtout une prise de conscience. Michael travaille dans le respect de l’élevage biologique, il respecte les abeilles et ne récolte que le miel dont les abeilles n’ont pas besoin. L’équipe du Rucher de la Dame Blanche gère tout elle même : de l’installation de la ruche, à la transformation en miel ou en nougats en passant par l’entretient des ruches et la récolte.

Depuis peu, l’équipe propose aussi de comprendre autrement le fonctionnement de la ruche en proposant de découvrir les bienfaits de l’apithérapie. Le Rucher de la Dame Blanche

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