Description

Le miel de fleurs d’été de Touraine est un trésor de la ruche polyfloral précautionneusement récolté dans une prairie sur la commune de Civray-de-Touraine. Ce miel mis en pot à la cuillère, facile à tartiner, doux et frais en bouche. Le miel de fleurs d’été résulte principalement du butinage des fleurs de tournesol par les abeilles.

En savoir plus sur Le Rucher de la Dame Blanche

Michaël PRETESEILLE , fondateur de la société le rucher de la Dame Blanche est passionné d’apiculture : il consacre sa vie à celle des abeilles, cette espèce menacée pourtant indispensable à notre biodiversité. Étant aussi passionné d’Histoire et de vieilles pierres, Michaël a souhaité allier ses passions. Il est le premier apiculteur à installer des ruches dans les châteaux de la Loire ! Par cette idée, il souhaite proposer aux visiteurs un moment inoubliable et privilégié mais aussi et surtout une prise de conscience. Michael travaille dans le respect de l’élevage biologique, il respecte les abeilles et ne récolte que le miel dont les abeilles n’ont pas besoin. L’équipe du Rucher de la Dame Blanche gère tout elle même : de l’installation de la ruche, à la transformation en miel ou en nougats en passant par l’entretient des ruches et la récolte.

Depuis peu, l’équipe propose aussi de comprendre autrement le fonctionnement de la ruche en proposant de découvrir les bienfaits de l’apithérapie. Le Rucher de la Dame Blanche

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